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デザインの間料理教室

2011-02-25

今日は、名古屋デザインの間で料理教室開催のため、行ってきました。
私のお気に入り、メニューは、シューマイ。なんと蒸し器がいらず、フライパンでできてしまったのです。
これは、驚きの裏技でした。調理の仕方は、ニンジンを一センチに切った上にシューマイをのせて湯を入れて蒸すという方法。皮は包まず、細切りに切って肉を丸めたものにつける方法。
早速我が家の一品に。
又、写真掲載します。お楽しみに。
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